A laranja é um fruto cujo sabor pode variar entre o doce e o ácido leve, podendo conjugar os dois.

A casca exterior pode ser usada também em diversos pratos culinários, tais como cristalizados, caramelizados, etc, deixe voar a sua imaginação e partilhe connosco.

A camada branca entre a casca e as gomas, raramente é utilizada, apesar de ter um sabor levemente doce. É recomendada para "quebrar" o sabor ácido da laranja na boca, após terminar de consumir o fruto.

A laranja foi trazida para a Europa pelos portugueses, o primeiro povo europeu a chegar à China, país de onde a laranja doce é originária. Por esse motivo, em muitos países, a laranja doce é conhecida como a Laranja Portuguesa.

A laranja em grego chama-se Portokali, em turco Portokal, em romeno é Portocalla e em italiano Portogallo.